• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Home
  • Privacyverklaring
  • Over Joyfromjoyce
  • Contact!
  • Media kit
Zin in de zomer man! ☀️ Zin in de zomer man! ☀️
And though she be but little she is fierce ❤️ And though she be but little she is fierce ❤️
MEI ❤️ MEI ❤️
I’ve learned the value of absorbing the moment❤️
Nog 1 maand en 29 dagen en dan mogen wij ons buite Nog 1 maand en 29 dagen en dan mogen wij ons buiten huisje weer opzetten. Nieuwe herinneringen maken op een nieuw plekje 🌞

Hebben jullie al vakantieplannen gemaakt?
Het afgelopen jaar was misschien wel het zwaarste Het afgelopen jaar was misschien wel het zwaarste jaar tot dusver.  Na het overlijden van mijn oom ben ik veel ga nadenken over het leven, over wat mij gelukkig maakt en wat mij ongelukkig maakt. Terwijl ik dat deed kwam ik erachter dat ik voornamelijk dingen deed en doe om andere blij te maken en vaak helemaal vergeet dat ik er zelf ook nog ben.

Ik koos voor een andere baan, besloot te gaan scheiden en maakte keuzes waardoor ik het leven weer kan gaan waarderen. Want uiteindelijk doe je het voor jezelf. Uiteindelijk ben ik diegene die nog (hopelijk) 60 jaar dit leven moet leven en dan kun je maar het beste je eigen keuzes maken en je eigen geluk voorop zetten. Maar voor dat het beter gaat, gaat het altijd minder. 

Het resultaat is dat ik nu al ruim 4 weken thuis zit. Niet kan werken en soms niet eens normaal kan nadenken. Een middagje lunchen met een collega en ik val daarna voor 2 uur in slaap. Ik moet opeens gaan nadenken over hoe ik mijn dagen vul, want als ik teveel wil en plan word ik keihard terug geroepen. Maar stapje voor stapje komen we er.

En soms verlang ik terug naar de Joyce die ik jaren geleden was. En dat verlangen zorgt voor kracht om weer te worden wie ik ben in plaats van te zijn wat iedereen wil dat ik ben. 

Be kind and full of love but have boundaries like a motherfucker! 🖤

#mentalhealthawareness #mentalhealthmatters #mentalhealth #itsokaynottobeokay
If I look back at everything I’ve done in life, If I look back at everything I’ve done in life, you’re easily the best thing I’ve ever created❤️
AVONTUREN SPAREN 🌳 Afgelopen week bezochten w AVONTUREN SPAREN 🌳 

Afgelopen week bezochten wij @landalcoldenhove en wat hebben wij genoten, uitgerust van alles wat er gebeurt is het afgelopen jaar en samen nieuwe herinneringen gemaakt.🖤

We hebben gezwommen, zagen wilde zwijnen in het bos, wandelden veel, speelden veel, deden een obstacle run, ontdekte watervallen en nog veel meer. 

Op naar nog meer avonturen samen. 🌞

#landalcoldenhove #veluwe #vakantie #newadventuresjfj #meivakantie #gelderland #hogeveluwe
April 🖤 April 🖤
CHEF’SPECIAL 🖤 CHEF’SPECIAL 🖤
Volg mij op Instagram

Joyfromjoyce

Mama lifestyle blog Nederland

  • Persoonlijk
  • Budget
  • Feestdagen
  • Doe het zelf
  • Erop uit
  • Speelgoed
  • oud en nieuw
  • kinderfeestje
  • Moederschap
  • Sinterklaas
  • kerst
  • Afvallen/Fit worden

Recept | Simpele Roti

01/02/2017      Recepten      4 Reacties

Eén van mijn favoriete recepten die wij soms wel wekelijks eten is de simpele roti. Ik kan absoluut geen echte roti maken, maar deze simpele variant lukt mij aardig en smaakt ook nog eens onwijs lekker. Het recept is dan ook het eerste recept dat ik weer deel op joyfromjoyce.nl en zeker de moeite waard om eens te proberen. 

Benodigdheden:
  • 5 gekruide kippenpoten
  • 1 kipfilet
  • 500 gram sperziebonen
  • 1 zakje voorgekookte krieltjes
  • wraps
  • 1 grote rode ui
  • 1 blik met tomatenblokjes
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 4 eieren
  • 500 ml kippenbouillon

Bereiding

  1. Kook de kip in een beetje water goed gaar
  2. Zodra de kip gaar is pluk je het van het bot af en leg je het in het een schaaltje. Snijd de kipfilet in blokjes en leg dit er ook bij.
  3. Verhit ondertussen een beetje olie in een pan en bak hier het uitje kort in
  4. Voeg de tomatenblokjes, de krieltjes, en het kippenbouillon toe
  5. Doe ook de sperziebonen erbij en voeg de kruiden toe
  6. Laat het geheel ongeveer 20 minuten koken, zet de laatste 5 minuten het vuur iets hoger, dan krijg je een iets dikkere saus.
  7. Kook ondertussen de eieren 7 minuten en laat ze schrikken
  8. Voeg uiteindelijk de kip toe en je simpele roti is klaar!
  9. Je kunt de simpele roti eten met wraps of roti vellen.

Eet smakelijk! 

Facebook Comments

Ook leuk om te lezen

  • Slowcooker | Rundvlees met broccoliSlowcooker | Rundvlees met broccoli
  • Vijf manieren om je opnieuw sexy te voelenVijf manieren om je opnieuw sexy te voelen
  • Halloween bingo || GRATIS PRINTABLEHalloween bingo || GRATIS PRINTABLE
  • Onze ervaring met de RING DOORBELL 3Onze ervaring met de RING DOORBELL 3
  • Deze dingen moet je zeker doen met kerst |  Advent of JoyDeze dingen moet je zeker doen met kerst | Advent of Joy
  • Fleur 3 maanden oud | UpdateFleur 3 maanden oud | Update

Lees Interacties

Reacties

  1. Angelique zegt

    01/02/2017 om 7:43 am

    Deze ga ik opslaan! Ik heb een moeilijk etende man die vooral geen kerrie lust maar wel graag veel vlees eet! Hier zit veel minder kerrie in als in ‘gewone’ roti. De kleine man en ik zijn namelijk wel dol op roti!

  2. Cassandra zegt

    06/02/2017 om 12:13 pm

    Wist je trouwens dat je nu roti platen kunt kopen bij de jumbo?! Ik zag ze zaterdag ineens liggen bij de Jumbo bij onze schoonouders. Ik ga deze even onthouden want ik ben groot fan van roti 😀

  3. Rianne t zegt

    07/02/2017 om 6:00 pm

    Vandaag deze versie van jou roti gemaakt met een paar kleine aanpassingen zoals verse knoflook. Echt super lekker ik ben groot fan! Dit gaan we vaker eten! Dikke 10!

Trackbacks

  1. Recept: makkelijke én glutenvrije Roti | Mamazetkoers schreef:
    30/07/2020 om 9:19 pm

    […] recept is een variant op de Simpele Roti van JoyFromJoyce. Het originele recept is niet glutenvrij en ik heb er uiteraard mijn eigen draai aan gegeven. Laat […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Hey hoi! Mijn naam is Joyce en het vrolijke gezicht achter joyfromjoyce. Mijn blog is een verzamelplaats van verhalen over het moederschap, (kinder) feestjes, besparen (als gezin) en nog veel meer. Ik neem je mee in ons leven en hoop je hiermee te inspireren.

Volg mij ook hier

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • E-mail
  • YouTube
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Goodreads

Hier vind je mijn recepten!

Archieven

Categorieën

Volg joyfromjoyce ook op facebook

Volg joyfromjoyce ook op facebook

Populaire berichten & pagina’s

Recept | Pastasalade met Heks'nkaas
115 activiteiten die je kunt doen deze zomer!
Wat geef je mee voor een schoolreisje?
Jumbo vs Lidl is er nog wel verschil?

Copyright © 2023 · Joyfromjoyce ·

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN
 

Reacties laden....