• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Home
  • Privacyverklaring
  • Over Joyfromjoyce
  • Contact!
  • Media kit
Zin in de zomer man! ☀️ Zin in de zomer man! ☀️
And though she be but little she is fierce ❤️ And though she be but little she is fierce ❤️
MEI ❤️ MEI ❤️
I’ve learned the value of absorbing the moment❤️
Nog 1 maand en 29 dagen en dan mogen wij ons buite Nog 1 maand en 29 dagen en dan mogen wij ons buiten huisje weer opzetten. Nieuwe herinneringen maken op een nieuw plekje 🌞

Hebben jullie al vakantieplannen gemaakt?
Het afgelopen jaar was misschien wel het zwaarste Het afgelopen jaar was misschien wel het zwaarste jaar tot dusver.  Na het overlijden van mijn oom ben ik veel ga nadenken over het leven, over wat mij gelukkig maakt en wat mij ongelukkig maakt. Terwijl ik dat deed kwam ik erachter dat ik voornamelijk dingen deed en doe om andere blij te maken en vaak helemaal vergeet dat ik er zelf ook nog ben.

Ik koos voor een andere baan, besloot te gaan scheiden en maakte keuzes waardoor ik het leven weer kan gaan waarderen. Want uiteindelijk doe je het voor jezelf. Uiteindelijk ben ik diegene die nog (hopelijk) 60 jaar dit leven moet leven en dan kun je maar het beste je eigen keuzes maken en je eigen geluk voorop zetten. Maar voor dat het beter gaat, gaat het altijd minder. 

Het resultaat is dat ik nu al ruim 4 weken thuis zit. Niet kan werken en soms niet eens normaal kan nadenken. Een middagje lunchen met een collega en ik val daarna voor 2 uur in slaap. Ik moet opeens gaan nadenken over hoe ik mijn dagen vul, want als ik teveel wil en plan word ik keihard terug geroepen. Maar stapje voor stapje komen we er.

En soms verlang ik terug naar de Joyce die ik jaren geleden was. En dat verlangen zorgt voor kracht om weer te worden wie ik ben in plaats van te zijn wat iedereen wil dat ik ben. 

Be kind and full of love but have boundaries like a motherfucker! 🖤

#mentalhealthawareness #mentalhealthmatters #mentalhealth #itsokaynottobeokay
If I look back at everything I’ve done in life, If I look back at everything I’ve done in life, you’re easily the best thing I’ve ever created❤️
AVONTUREN SPAREN 🌳 Afgelopen week bezochten w AVONTUREN SPAREN 🌳 

Afgelopen week bezochten wij @landalcoldenhove en wat hebben wij genoten, uitgerust van alles wat er gebeurt is het afgelopen jaar en samen nieuwe herinneringen gemaakt.🖤

We hebben gezwommen, zagen wilde zwijnen in het bos, wandelden veel, speelden veel, deden een obstacle run, ontdekte watervallen en nog veel meer. 

Op naar nog meer avonturen samen. 🌞

#landalcoldenhove #veluwe #vakantie #newadventuresjfj #meivakantie #gelderland #hogeveluwe
April 🖤 April 🖤
CHEF’SPECIAL 🖤 CHEF’SPECIAL 🖤
Volg mij op Instagram

Joyfromjoyce

Mama lifestyle blog Nederland

  • Persoonlijk
  • Budget
  • Feestdagen
  • Doe het zelf
  • Erop uit
  • Speelgoed
  • oud en nieuw
  • kinderfeestje
  • Moederschap
  • Sinterklaas
  • kerst
  • Afvallen/Fit worden

Recept | Mango cheesecake

26/07/2017      Recepten      2 Reacties

Voor Aron zijn verjaardag in december maakte ik een Mango Cheesecake die goed in de smaak viel. Het recept deel ik natuurlijk graag. Hij is makkelijk  te maken en ook nog eens heel erg lekker! 

Benodigdheden:

Voor de bodem: 

  • 1 pak theebiscuitjes
  • 25 gram boter

Voor de vulling:

  • 2 pakjes met roomkaas
  • 1 bakje slagroom 250 ml
  • 160 ml poedersuiker
  • 1 doosje mango of 1 hele mango in blokjes

Bereiding:

  1. Verwarm de boter in een pan en smelt dit geheel. Breek ondertussen de theebiscuitjes en voeg dit bij de gesmolten boter. Meng het door elkaar.
  2. Leg dit op de bodem van een taartvorm en zet dit voor 15 minuten in de oven
  3. Klop ondertussen de roomkaas met de slagroom goed door elkaar tot dat je een dikke mengsel hebt
  4. Voeg ook de poedersuiker toe
  5. Maak met een fijnsnijder de mango fijn en voeg dit door het roomkaas mengsel
  6. Haal de bodem uit de koelkast en leg hier bovenop het mango mengsel.
  7. Zet het geheel voor 2 á 3 uurtjes in de koelkast, tot dat het goed stevig is.

Je kunt er eventueel nog wat mango bovenop leggen als garnering.

Eet smakelijk! 

Facebook Comments

Ook leuk om te lezen

  • Vijf op vrijdagVijf op vrijdag
  • Zwangerschapsupdate #31 – Week 38Zwangerschapsupdate #31 – Week 38
  • De week van JoyceDe week van Joyce
  • De leukste adventskalender 2022 – VolwasseneDe leukste adventskalender 2022 – Volwassene
  • Kindvriendelijke vloer nodig? Deze moet je hebben!Kindvriendelijke vloer nodig? Deze moet je hebben!
  • #VEGAMAART Lukt het wel?#VEGAMAART Lukt het wel?

Lees Interacties

Reacties

  1. Bianca zegt

    26/07/2017 om 8:28 am

    Ohhh zo lekker! Stuur je een stukkie op? x

  2. Bodil zegt

    26/07/2017 om 10:12 am

    Wat een fijn recept! (dat moet zelfs mij wel lukken :p )

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Hey hoi! Mijn naam is Joyce en het vrolijke gezicht achter joyfromjoyce. Mijn blog is een verzamelplaats van verhalen over het moederschap, (kinder) feestjes, besparen (als gezin) en nog veel meer. Ik neem je mee in ons leven en hoop je hiermee te inspireren.

Volg mij ook hier

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • E-mail
  • YouTube
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Goodreads

Hier vind je mijn recepten!

Archieven

Categorieën

Volg joyfromjoyce ook op facebook

Volg joyfromjoyce ook op facebook

Populaire berichten & pagina’s

115 activiteiten die je kunt doen deze zomer!
Recept | Pastasalade met Heks'nkaas
Wat geef je mee voor een schoolreisje?
Mijn ervaring met de prikpil

Copyright © 2023 · Joyfromjoyce ·

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN
 

Reacties laden....